günün ilk müşterisi de olmak yeterli değil.
mekanın ilk açıldığı gün herkesten önce yapacaksın kahvaltıyı. sonra da yeni açılmakta olan serpme kahvaltıcıları araştıracaksın.
yıllardır erke dönergeci ile uğraşıp duruyorlar. adamlar çözmüşler işi bak. aynı peynir masadan masaya dönüp dönüp duruyor ve birisinin midesine inene kadar statik enerji ortaya çıkartıyor *
arkadaşlar.
sizin arttırmamanız ya da bazı şeylere dokunmamanız değil ki problem.
arttırmadığınız ya da dokunduğunuz şeyler belki de başkalarından artan şeyler.
çok zengin milletiz sanki. Çöpe döküleceğine masaya gitsin işte ne olacak? inciniz dökülmeyecek ya başka masada bir süre duran kahvaltılığı yeseniz. Ne olacak yani?
Ben garsonluk yaptığım dönemde( 2 gün yaptım sonra yine baba parası sanki çok zor bir hayatım olmuş gibi lanse edeyim ) şunlara dokunmadım dediklerini tekrar kullanıyor, kalanları çalışanlar yiyor. Daha da kalırsa sokak hayvanları için bir kapta topluyorduk.
tabaklarımıza koyuluyor tabii ki.
bu yüzden ben artırmam. illa artarsa da böler, parçalar, yok ederim ki başka insanların tabağına koyamasınlar.
arada böyle iyilikler yaparım işte.
Şüphesiz ki cevabı canımızı sıkabilecek gastroenterolojik bir soru. tabii ki diğer masalardan gelen artanlarla mutfakta birleştirilip tekrar başka masalara servis ediliyorlar. bu ülkede genel bir ahlak problemi var ve kimse bunun yapılmadığına beni ikna edemez.
