tabak tabak kahvaltılıkların masaya serpilmesinden ismini alan, kişiye ya da masaya özel açık büfe uygulaması. ürüne, kaliteye, mekana ya da tabak sayısına göre bu kahvaltının faturası astronomik rakamlara ulaşıyor. kanaatimce o kadarını kimin yiyip bitirebileceğini düşündüğüm israfa davetiye çıkaran ve tuhaflık barındıran masraflı bir uygulama.
Bunun en kralını gebze’de tarihi karaköy fırını’nda yapıyorlar.
Sabah yiyip akşama kadar tok kalabileceğiniz kaliteli ve geniş bir kahvaltı. Gitmek isteyenler mutlaka rezervasyon yapsın çünkü büyük ihtimalle yer bulamayacaksınız.
