Sadece yoğurtlu olarak değil de böyle ince ince doğranmış ve domates kuru soğan ile harman edilerek üzerine isteğe bağlı Nar ekşisi yada limon ile tüketildiginde damaklari Şenlendiren efsane bitki.
sabah kahvaltısında kelle yiyecek kadar etobur bir insan olmama rağmen sevdiğim nadir bitkilerdendir ama yemek olarak tercih etmem. daha çok meze niyetine yiyorum. bunu bir güzel yıkayıp yoğurtla karıştırıp birazda zeytinyağı ekleyince çok güzel oluyor meret. sözlükte herkes sap öpüşecek insan yoktur o yüzden sarımsakta atabilirsiniz.
Bizim oralarda buna pirpirim derler.
Yer yer insani tav edecek biçimde soğukluk diyen de oluyor.
Bunun salatası da cacığı da güzel olur. Tavsiye ederim.
Ekşi ekşi off çok da severim. Küçükken ıspanağın kardeşi diye biliyodum ben bunu hatta 2sini de çok seviyodum neden aynı anda yiyemiyoz diye üzülüyodum baya sağlam gırtlakçıydım.
Edit: bağırsakları çalıştırıyo güzelce, bence ıspanağı döver baya.
çok severim, hem görüntüsü hem tadıyla çok güzel bir ottur.
sarmısaklı yoğurtlu kıymalı yemeği de güzel olur ama domatesli soğanlı nar ekşili salatası bambaşkadır.
bizim orada pazar kurulursa alacağım, kahrolsun yasaklar..
