Hafta sonu kızlarla evde şarap,pizza yapalım dedik. Fiyatlar uçmuş tabii. Sbarro pizzaları nispeten piyasaya ve kullanılan malzemeye göre çok iyi. Mozarellası, parmesanı hissediliyor.
Geçen yaz çalıştığım firma. Bazı arkadaslar dondurulmus pizzayı ısıtıyolar demiş böyle bişey yok. Eğer bütün pizza sipariş ederseniz en baştan hamuru açılır, sosu ve malzemesi dökülür ardından fırına atılır. Eğer önününüzde gördüğünüz dilim pizzadan alıyorsanız, eğer yeni çıkmadıysa fırında bir dakika tutularak ısıtılır. Tabiki bütün sipariş vermekte fayda var çok daha taze ve lezzetli olur. Ama tabiikide sbarro' nun diğer pizza şirketleriyle yarışıcağını zannetmiyorum. Ve unutmadan söylemelidir ki lokantadan lokantaya çok büyük fark olabilir.
daha yeni kocaelide bir avmde yanık pizzasını yediğim boktan firma. italyan pizzası üretir gibi yapıp bimden donmuş pizza alıyorsunuz anladık da bari yakmadan pişirin amk. ayrıca fiyatlarıda uygun değildir. yediğim kazığı sindirmek için pizzanın yanında verdikleri sikindirik buzlu kolayı içerek mal mal etrafa bakınıyorum. aman ben yedim siz yemeyin.
tuhaf bir biçimde, promosyon pizzalarını büyük bir hazla gnam gnam tükettiğim pizza restoranı. böyle karışık, jalepeno biberli bi pizzası var; üstüne de bol bol acı sos gezdirip cukkur cukkur...
her fast food markası gibi ürün lezzeti her şubede farklılık gösterebilir. ilk zamanlar bi kaç kere gitmiştim istanbul forum'da gayet iyiydi... sonra 2-3 senedir gitmedim zaten.
bayramın ikinci günü denizli'deki bir alışveriş merkezinde kahvaltı amacıyla gittiğim ve pizza aldığım restorandır. Ha tabi bunu tanım vermek için yazdım. Esas meseleye gelirsek, bu adamlar o kadar pişkindir ki 4.50 ye sattıkları küçük boy elma dilim patates çürük çıksa da " üretici firma getiriyo yaaaa oluyo böyle şeyler, bunlar daha iyisi, bundan beteri de vardı. " diyip beni mala bağlatmışlardır. Ulan insan der ki, paranızı iade edelim beyefendi. öyle bir şeyi gereklilik olmadığını görmekle beraber üstüne üstlük pişkin pişkin konuşmuşlardır.
yenilebilecek en kötü pizzayı yedirmiş işletme. bursa-setbaşı şubesine gittim. ayak üstü yeyip kaçayım diye düşündüm ve verdiğim siparişi aldıktan masama geçtim. pizzayı elle yiyenlerden olduğumdan bölmeye çalışırken uzadığını fark ettim, herhalde süper peynir koymuşlar diye düşündüm iyi niyetli ama ne göreyim hamuru da gerçekten hamur, playdoh gibi yoğur tekrar pide yap. bir tadına bakayım bari dedim ama nasıl lezzetsiz bir şey zar zor yedim. götürüp herkesin içinde atmak vardı ama yapmadım o terbiyesizliği. kenarlarını yedikten sonra uzadım. bir daha da gitmem.
ne pizzası pizza, ne makarnası makarna, ne salatası salata... hayatımda gördüğüm en sikimsonik fast food firması. bir de italyan lezzetleri demezler mi?.. erkeklerinin %95'i italyanlara benzeyen bir halka bu yalan sökmez ayslanım!!!
hamuru bu denli kalın olmasa, malzemesi tam pişse -fırında geçen süre 10 saniye daha fazla olsa- çok daha güzel olabilir.
her yemeği memleketinde yiyeceksin. *
