1.
-
ince kıyılmış lahana turşusu. bratwurst ve bira ile muhteşem olduğu söylenmekte. alman milli yemeğidir bir anlamda.
2.
-
ikinci dünya savaşında ingilizlerin almanlara verdiği "krauts" ismi bu yemekten gelir. yörelere göre at eti ile de yenilen hafif ekşi bir lezzettir.
