sıcak yaz günlerinin hem serinleten hem uyutan enfes yiyeceğidir.
sarımsak yoğurdun içine konur, tuz eklendikten sonra blendrın parçalayıcısı ile aynı anda hem sarımsak dişleri parçalanır hem sürehiden yavaş yavaş eklenen serin su ile köpüklü bir çacık ayranı hazır edilir. daha sonra ince ince doğranmış salatalık eklenerek bir sarımsaklı cacık elde edilir.
aslında oldukça hafif bir akşam yiyeceğidir yanında bir dilim kepekli ekmekle. hem rahat bir uyku uyursunuz yoğurt ve sarımsak sayesinde. afiyet olsun şimdiden.
ertesi gün kokar diye yiyemeyenlerdenseniz eğer, biraz çiğ maydanoz yiyiverin, koku moku kalmaz canlar.
