subjektif olarak: vücudumun aşırı reaksiyon gösterdiği bitki. bazıları kokusunu sevmez bazıları tadını ama benimki farklı biraz. kokusunu aldığım an iştahım kesiliyor ve mideme kramplar giriyor. Velhasıl konu o değil zaten.
çalışma yıllarımdan aklımda kalan ve tanımı oluşturan kısmı ile çoğu yazarı belki paranoyaya belki de farkında olmaya itecek bir bitkidir.
kimine göre, yerine göre 2 ve 3. sınıf lokantalarda (*) yemekte kullanılan malzemelerin kalitesini gizlemek için kullanılan bitkidir ya da baharat. Yani: yemekte kullanılan malzemeler ne kadar kötü, kokuşmuş, çürümüş ise yemeğe o derece fazla sarımsak katılır. katılır ki onun tadı ve kokusu asıl malzemeyi gizlesin. aklınızda olsun bir yemek ne kadar çok sarımsaklı ise bir hinlik vardır. ki zaten bu tarz işletmeler her yemeğe orta kıvamda yaparlar. acısı, tadı, tuzu, baharatı vs. çünkü tek kapta pişen yemek genele hitap etmek zorundadır. sarımsak ise bunun aksine pek genele hitap etmeyen ve bu tarz lokantaların hitap ettiği kişilerin kendilerini diğer insanlarla kamu alanlarında ortak paylaşımda bulunduklarından ötürü sorumlu hisseden ve bu yüzden sarımsağı çok fazla tercih etmeyen insanlardır.
uzun lafın kısası(*):lokantalardaki çok sarımsaklı yemeklere önyargılı yaklaşmak gerekir.
götü boklu ergenler ve sosyete özentisi orta yaş ergenlerin "ay cok pis kokuyor ağzıma sürmem bile!!1" diye çemkirdiği, doğadaki en iyi antioksidan. kalp hastalıkları ve tansiyondan koruduğu gibi bu güzide arkadaşımız bademcik iltihabına da birebirdir.
her derde deva.
romatizmaya iyi geldiği için yemek zorunda olduğum öghhh dedirten şey.
kolay yolunu buldum sonunda suyla hap içer gibi içerekten ne tadı kalıyor ağızda ne de kokusu *
Sümerler'in, Sarımsağı ilaç olarak kullandıkları, eski Mısırlılar'ın da sarımsağı yedikleri ve ilaç olarak kullandıkları ve Gizek Piramidi yapılırken Firavun Keops'un inşaat işçilerine yedirdiği bilinir. israil oğulları tarafından Mısır'dan Filistin'e getirildiği, oradan Anadoluya yayıldığı biliniyor. yaklaşık 3 yıldır hiç aksatmadan her akşam büyük bir dişi küçük parçalara bölerek suyla yutuyorum. bu şekilde yutulduğu taktirde kokuda yapmıyor. ilk zamanlar biraz gaz yapabilir ama buda kısa sürelidir ve vücudunuz alıştığında sorun ortadan kalkar. kullanmaya başlamadan önce sürekli grip oluyordum yaklaşık 1 senedir hiç grip olmadım. birde yediğim herşey çok dokunuyordu mesela patlıcan, domates, karabiber, kırmızı biber ve baharatlı yiyecekler yediğimde büyük tuvaletimi yaparken kanama oluyordu ve çok sıkıntı veriyordu. düzenli bir şekilde sarımsak tedavisiyle artık hasret kaldığım her şeyi doya doya yiyebiliyorum. yaptığım araştırmalarda atardamar kireçlenmesine, Yara ve çıbanların iyileşmesinde Krampların yok edilmesinde, Akciğeri, karaciğeri, safra kesesini ve kalbi kuvvetlendirmede, Bağırsak kurtlarını ve diğer parazitleri öldürmekte, bağırsakların temizlenmesinde, zararlı bakterileri yok etmekte, iştahsızlıkta, Nezleyi yok etmekte, nefes borusu rahatsızlıklarına, bronşite iyi geliyor. Veremlilere sarımsak yemeleri tavsiye ediliyor. Tansiyonu düşürüyor. Ateşi düşürüyor. Bağırsak gazlarını ortadan kaldırıyor. Grip mikrobunu öldürerek vücudu bu hastalığa karşı koruyor. idrar yollarında taş oluşumunu engelliyor. Kalp adalelerini güçlendiriyor. Cinsel gücü arttırıyor. idrar söktürüyor. Vücudu sivrisinek ve haşerelerden koruyor. Haçlı seferleri sırasında ilk defa Fransa'ya getirilen ve bu şekilde Avrupa'nın öğrendiği sarımsak, bugün dünyanın her tarafında yetiştiriliyor...
herkese renkli günler
vücuda faydalı olduğu konusunda plasebo kontrollü hiçbir araştırma olmayan ama zararlı olduğu konusunda sayısız araştırmanın bulunduğu bitkidir..
insanlarda genelde ''bitkiyse faydalıdır..bitkiler zararsızdır'' diye yanlış ve saçma bir inanç vardır..
oysa esrar, eroin de kokain de bitkilerden yapılır..bu düşünce çok yanlıştır..
sarımsağın, mide ve bağırsak sistemi için alerjik etkiye sahip olduğunu, beyin ve karaciğeri olumsuz etkilediğine yönelik araştırmalar yayınlanmaktadır..
aksi kanıtlanmadığı sürece lezzetli olmasına rağmen kullanmayı düşünmediğim bitkidir..
Her alanda kullanımı mevcut olan bir sebze olarak nitelendirilebilir. Özelliklede yemeklere tad vermede kullanıldığı gibi bunların yanı sıra minoxidil gibi saç ve sakal cıkarıcı kremlerde de kullanımı mevcuttur. Bazı kozmetik ürünlerde de kullanımı bulunmaktadır.
