normalde beyaz şarapla aram iyi değildir, sevmem. lakin sarafin yapmış, tesadüfen ikram üzerine içip, tüm önyargılarımı geride bıraktım, özellikle de bir türk markasının bu kadar güzel bir beyaz şarap ürettiğini görünce, mutlu oldum. chardonnay üzümü genelde meyvemsi, hafif içimlidir, lakin sarafin nasıl becermiş bilmiyorum ama kavruk aromalı, gövdeli ve zengin bir şarap elde etmiş, beyaz da kırmızı yaratmış denebilir kısaca. herkese tavsiye ediyorum..
