merkezkaç kuvveti yaratan yapılara verilen isim. herhangi bir şekilde dairesel hareket yaratan her makine santrüfüj olarak adlandırılabilir. genelde laboratuvarlarda ortasındaki çember şeklindeki mekanizmaya tek tek deney tüpleri konularak bu deney tüplerinin içerisindeki süspansiyon halindeki karışımların yer çekimi ivmesinden daha büyük bir kuvvet yaratılarak içeride dairesel harekete maruz kalması ile çökeltilerek birbirlerinden ayrılması sağlanır. maddelerin başarı ile ayrışması yaratılan merkezkaç kuvvetinin büyüklüğüne ve ortamın yoğunluğuna bağlıdır.
