güzel yurdumun birçok lokantasında, çay bahçesinde, düğün salonunda akşam olup iş bittikten sonra mekan çalışanlarının yaptığı şey.
yani g.tümüzü koyduğumuz yeri, yemek yediğimiz yer ile birleştirmek bir nevi.
o pantolon, etek, ya da her ne giyiyorsak onunla tuvalete giriyoruz, yerlere falan oturuyoruz. sonra gidiyoruz bir mekana sandalyeye oturuyoruz, adamın biri de mekanını kapatırken geliyor, o g.tümüzün değdiği yeri yemek yediğimiz yüzeye kapatıyor, sabah da başka birileri geliyor, o masada yemek yiyor.
hafiften ince bir detay ama, hem yemek yenilen masaya, hem de müşteriye saygısızlık aslında.
eğer varoş bir yerde değilseniz o masalar sabahları deterjanla, gün içinde de bez ile siliniyor. fazla detaylı düşünülürse kübadan sigara almaya gidip, dünya yuvarlak deyip diğer taraftan dönebilirsiniz de.
kırk yıllık kani olur mu yani misali mekan sahibinin dükkanının içi darsa yapacağı pek bir şey olmadığı gibi fazla
detaya takılıp müşterinin hijyenini falan düşünmeden masayı ters çevirir, sabah düzeltir. üstüne de pek
yıkamadığı eski bir bezle temizlenerek müşteriye servis yapacak hale getirir.
