lise yıllarında okul kantinimizde her gün fazlasıyla tükettiğimiz yiyecek türüdür. iyi bir lezzet ustasının elinden yendiğinde muhteşem lezzetler bırakır damakta.
türkiye'de uzak durulması gereken muhteşem bir lezzet.
salçasının çürük ve ezik besinlerden yapıldığını düşünürsek uzak durmak mantıklıdır. sosisin içinde ne olduğundan bahsetmiyorum bile.
Sosisleri dilimledikten sonra, 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğumuz tavada bir kaç dakika pişirin.
Ara sıra karıştırıp hepsinin biraz kızarmasını sağladıktan sonra bir kase içinde salçayı sıcak su ile ezin. Sosislerin üzerine salçalı sıcak suyu boşaltın. tuzunu baharatını ekleyip bir dakika kadar pişirin.
