kendine has bir ismi bile olmayan, sadece bir yiyeceğin malzemesi gözüyle bakılan, hatta hıyar gibi hakarete varan kelimelerle tanımlanan yeşil muzdur...
şu an satıldığı fiyatları asla haketmiyor. olsa da kışın istisnalar dışında alınmaması gereken bir sebze. istisnalar dediğim; görsel odaklı özel yemek için (süslü salata gibi) misafir sofrası için falan olabilir.
Salatalık, günlük ihtiyacınız olan birçok vitamini içerir. Tek bir tanesinde Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Folik Asit, Vitamin C, Kalsiyum, Demir, Magnezyum, Fosfor, Potasyum ve Çinko ihtiva eder.
Sivrinin biri salatalara koymak sık tercih ediliyor diye hıyarın ismini salatalık yapmış, başka bir sivri de hıyarı bir hakaret sözcüğü hâline getirmiş.
Zira mevsiminde yenmesinin ve tazeliğinin güzelliğini bu kadar etkilediği bir sebze daha yoktur. Çok çabuk bozulup yumuşayan ve lezzetini kaybeden şeylerden de birisidir.
Ana yemeğin ekürisidir.
