hiç tam tekerlek kesememektir o işi yapmak, tam bu sefer hem ince hem de bir daire şeklinde yaptım derken patt yarı yolda bıçak yörüngeden çıkar ve yarım bir salamla öylece kalakalırsınız, bir elinizde ekmek diğerinde salam kaşar .
burgaz ada da feribottan indikten sonra önünüze çıkan ilk sokaktaki ekmek arası yapan bakkalcı dayının uygulaması. salam kesme makinesi olduğu için salamları yuvarlak ve orantılı bir şekilde incecik doğrayabiliyor. hatta o kadar ince ki neredeyse arkası gözükecek. (bkz: şeffaf)
