bir nevi çabuk ve kolay kahvaltıdır. doyurucudur ayrıyetten. yarım ekmek garnitür tarzı yiyecek veren bakkalardan, belirli bir ücret karşılığı temin edilebilir. biranın yanında iyi gider.
Çok iyi yaparım. Tercihen biraz bayat ekmeği tost makinasında bir güzel ısıtacaksın. Arasına halka halka kesilmiş salam, domates ve ikiye bölünmüş biber koyacaksın bir de çay, tamamdır.
ana göre süperdir.
mahalle maçı yapmışın. kan ter içindesin biraz durulunca acıktığın aklına gelir doğru bakkala.
zaten bakkala girince, gerçek salam satıyor ve hakkaten mahalle bakkalı ise salam kokusunu özellikle de salamdaki fıstıkların kokusunu duyarsın. valla bak. eskiden öyle kokardı, bu gerçek bakkal macar salamları. şimdilerde bu ambiyansı yakalamak imkansız.
ekmek, pişkin ve çıtır kabuklu olacak. bakkal, hazırlayacak hemen.
mam mam mamm yiyeceksin.
