salçalı ekmek başlığındaki salçalı ekmek görsellerini görüp ''bunlarda da hiç mi ağız tadı yok'' diyen mutfağı ile ün salmış hatay ilinin mensubu olan yazarcağızın sözlükdaşlarına vermek istediği tariftir.
öncelikle tandır ekmeği temin edin. ekmeği düz bir tepsiye koyup ortalama 1.5 yemek kaşığı salçayı ekmeğim ortasına yerleştirin. kaşık ile salçanın ortasına çukur açıp açtığınız çukuru zeytinyağı ile doldurun, üzerine bol miktarda pul biber serpin ve ekmeğin her tarafına sürün. önceden hazırladığınız 3 yeşili (yeşil soğan, maydanoz ve nane) güzelce ekmeğin üzerine dağıtın. afiyet ile tüketiniz.
