Doğruluğu ne derecedir bilmiyorum ama mantık olarak bakıldığında ortaya şöyle bir durum çıkıyor.
Sol+ak=solak
Sağ+ak=sağak
Bana göre sağlak sözcüğü uydurmadır ve içindeki 'l' harfi solak sözcüğünden özentidir.
Gündelik bir işi yaparken sağ elini ya da sağ ayağını kullanan insanlara hangisinin denmesinin doğru olacağının netleştirilmemesinden ileri gelir. Bence sağlak denmesi daha doğru olur, ama genelde bunu kullanmamak için "solak olmayan" ya da "sağ ayağını/elini kullanan" kişi deriz.
