karıştırmadan önce bir tutam taze dereotunun lezzetini katladığı salata.
tabii ne olur ne olmaz beğenmezsiniz falan, ufak bir kısmıyla deneyin ve afiyetle yerken yahu perseid sen bize bunu söylemesen ne yapardık diye beni hatırlayın. afiyet olsun.
Icinde garnitür ve mayonez dışında birçok malzeme bulunan salatadır. Gerçek ismi Oliviye dir. Sadece türkler rus salatası diyor. Oliviye olmasının sebebi de bir hikayeye dayanır, zamanında rusya da çalışan yabancı bir aşçı varmış, soyismi oliviye, bir restorantta çalışırmış, tam kapanışa yakım tüm yemekler bittiginde bir grup müşteri gelmiş, aşçı verecek yemek bulamayımca mutfakta diger yemeklerden artan doğranmış malzemeleri birleşririp üstüne mayonez ilave eder ve müşterilere servis eder, müşteriler cok beğenir ve salata ünlü olup oliviye ismini alır. Malzeme olarak icinde tavuk eti, patates, yumurta,salatalık tursusu, bezelye, havuç, maydanoz, mayonez,sogan, ekşi elma, biber ve tuz bulunur. Tavuk eti yerine haşlanmış salam kullanılabilir, malzemelerin hepsi küp küp kesilir (patates, havuç, yumurta, tavuk, salam haşlanarak eklenir), üzerine mayonez dökülür ve servis edilir, mayonezr cok az miktarda hardal eklenebilir. Gerçek tarifi budur. Türkiyede satılan hazır rus salataları sadece garnitür ve mayonezden yapılıyor.
bim'in rus salatasını önermem çünkü içinden ameliyat eldiveni çıktı!
ayrıca rus salatasının içine kelebek makarnası haslayıp koyunca daha bir lezzetli oluyor.
