10.
-
her kemiksiz sert et gibi haşlandıktan sonra pişirilen, dilim şeklindeki cep yakan dana eti. atanamamış biftek.
9.
-
Zor yemektir. Michael Douglas ın, oyun isimli filminde bir rosto var. O nun gibi olmalıdır.
6.
-
haslandiktan sonra veya dogrudan dogruya kizartilarak pisirilen, dilim dilim kesilen ete verilen ad.
5.
-
iyi hazırlanmış bir rostodan buram buram et kokusu gelir.
çatalla hafifçe yoklayınca ayrılır.
ağza attığınızda yumuşacıktır ve dilin üzerinde dağılır.
ben ki mangal manyağı adamım; kusursuz çöp şiş ve kusursuz rosto arasında ikilemde kalırım. ikisinin de yeri ayrıdır.
3.
-
iyi hazırlanması durumunda, kırmızı etten yapılan en iyi yemektir.
2.
-
ilk önce rolu şeklinde hazırlanan, sonra haşlanan, üzerinde kızartılan, özel günlerde yapılan etli yemek.
1.
-
silindir biciminde hazirlanmis et.
