"rizling"diye okunur.Almanların en ünlü şaraplık üzümüdür.Beyaz şarap yapımında kullanılır.Hem sek hem çok tatlı şaraplar üretilir.Yüksek aroma ve yüksek asidite taşır.Kokusu mineralimsi çok ilginç gelmesine rağmen petrolümsü olabilir.Almanya'nın yanında Fransa Alsace'da bu üzümden özgün bazı şaraplar üretiliri.
