Gastronomide her yemeğin ayrı biçak ve çatalı vardır. Gayet normal durumdur . Örneğin et bıçağı kahvaltı bıçağına benzer fakat hatları daha keskindir . Çatalı ise üç tellidir.
balığı açmak için kullanılması gereken bıçaktır. tabii bunu yapabilmek için balık kültürüne sahip olmanız gerekiyor. o bıçakla balığı keserek yemeğe çalışırsanız balık bir yerinize kaçabilir.
