bugün

herhangi bir tür kaşarın delikli metal lehvalara* sürülerek domates çorbasını fahişe kıvamında satan süt ürünü.
başlı başına tüketilmek istenirse yanında patates püresinin de bulunması farz olan nefis yiyecek.
bazı restoranlarda pizzanın yanında da verilir. birçok yemekle uyumludur, çoğuna tat verir.
yağdan yeni alınmış elma dilim patates üzerine serpiştirilmişse yemeyip yanında yatılan peynır çeşidi. (bkz: taciroğlu peynır)
kuzu pirzolanın yanında servis edilir.
domates çorbasının üstüne de dökülür.
vazgeçilmezimdir.
dilerseniz bunu poşete koyup tostunuz arasına da serpiştirebilirsiniz. kolaylık olur.