Jamie oliver, gabriela sponza, efenim maksut Aşkar falan izlemek için açtığım 24kitchen'da reklamına denk geldiğim, aşırı ofansif hareketleriyle beni irrite eden bayan. Onlar ne kocaman hareketler öyle ya? Gabriela da abartıyor arada, o nefis havlumuza elimizi siliyoruz deme noktasına geldiği oluyor da adamın doğası o belli yani.
Vakti zamanında Ntv'de yayınlanan mucize lezzetler adlı programına bir kere rast geldiğim ve ondan sonra bütün sosyal medya hesaplarından takip ettiğim insan. Yaptığı yemeklerin pratik mi değil mi, hesaplı mı pahalı mı, lezzetli mi değil mi kısmıyla hiç ilgilenmiyorum bile. Bu kadın yemeği resmen aşkla yapıyor, o yemek yaparken ben çok eğleniyorum. Ayrıca dün instagram'da metrobüste çekilmiş bir fotosunun altına attığım yoruma cevap verecek kadar da mütevazı biri. Seviyorum seni Refika şef.
lan görünce amerika da mı yaşadı büyüdü acaba diye bi merak etmiştim.. az once internetten baktım da amerika ile neredeyse hic alakası olmayan kadın. o nasıl itici bi konusma tarzı allasen!
Kuzu kıyma ile dana kiymayi karıştırınca hemen sartellerim attı.
Bir twit salladim bu güzel bayana...
Neyse boşver.
Yemekleri yaptiktan sonra tadına bakmaz mı.
En güzel yer orası gerisi hikaye...
Hokkabaz gibidir dili başka söyler eli baska yapar.
-3 kaşık yağ ilave ediyoruz.
Luk luk luk şişeden yağı kaba bosaltiyor.
Çok da komik sahsiyet.
Her eve bir tane lazım aç kalsam da sorun değil.
işini aşkla, sevgiyle yapan bir kadın. Yemek yaparken o kadar saygıyla yapıyor ki bunu, hayran olmamak elde değil. Youtube'da refika'nın mutfağı adıyla yaptığı yemek okulundan çok şey öğrendim. Disleksi olduğunu duyduğumda çok şaşırdım ve bir o kadar hayran oldum. Kafası bambaşka, çok farklı çalışıyor. Çok başarılı biri ve mütevazi bir kişiliği var. Öğrencileri özellikle düşünerek bulduğu tarifler ayrıca gönlümde taht kuruyor. Selam olsun sana sevgi dolu kadın!
Ben bu ablamiza öğrenciler için basit yemek tarifleri aradığım bir dönem denk gelmiştim. Enerjisine hayran kaldım, vatanseverligine,samimiyetine ayri vuruldum o gun bugundur bende bir hobi gibi oldu sürekli izliyorum. sadece yaratici tarifleri degil, yemek yaparken verdigi püf noktalar, besinlere dair verdigi anekdotlar videolarini nezdimde sahane kiliyor.
bir gün Kuzguncuk´a gidince, böyle karsidan görsem sarilsam dedigim minnos lezzet insani.
ya tam birkaç gün önce her firsatta doğaldan yana olduğunu belirtmesine ragmen dr oetker den reklam alıp bildiğimiz o katkılı dr oetker ürünleriyle tatlı yapmasıyla dumur olmuştum.hazir malzemeden nenem bile yapar demiştim, gözümden düşmüştü biraz.
bugün bir öğrenci evine yemeğe(iftara) gitmiş canını yediğim. bayılıyorum böyle duyarlı insanlara. o öğrenciler ki ne şanslı öğrenciler. gene sevdirdin kendini refika
Her yemeğe kendine ait bir yorum katan, tatlı mı tatlı, içten mi içten bir insandır kendisi. Kilo alımına sağlığı için biraz dikkat etmeli diyip kendisini tatlı yanaklarından öpüyoruz.
yerli aşçı yazar.
deneysel sayılabilecek, kendi yorumladığı pek çok yemek, aperatif, tatlı tarifleri bulunuyor. genelde cep dostu oluyor tarifleri; "45 kilo trüf mantarını alıp yemiyoruz bile. fakirler programı izlemesin." iticiliğine sahip birisi değil.
konuşma tarzı çok çok farklı. açıkçası insana biraz itici geliyor ilk başlarda. alışınca gayet tatlı birisine dönüşüyor. yemekten, yemek yapmaktan keyif alan insanları her zaman sevmişimdir. o yüzden bu kadına da büyük sempati duyuyorum.
Bütün malzemelerim doğal, sebzemi ve meyvemi kendim yetiştiriyorum, Kuzguncuk bostanı'nda yerim var ekip biçiyorum, tamamen naturelim, herkesten çok farklıyım çünkü organik ürün kullanıyorum diye diye meşhur olan aşçı hanım. Yeterince ünlendikten sonra kendisini içim, knorr ve dr. Oetker reklamlarında izleme şerefine nail olduk. ne kadar da özüyle sözü bir kendisinin. Hayranıyık.
Bir diğer özü sözü bir fenomenimiz için (bkz: serdar kılıç).
Yanlıs hatırlamıyorsam 9 liraya kasarlı ramiz köfte yaptı kendisi. Hayır kıymayı geçtim kasar yok 9 liraya..
Böyle burger, ramiz, starbucks gibi büyük ünlü yerlerin en beğenilen yemeklerini dener sonra kamera arkasından birileri ikisini de test eder ve ne tesadüf her seferinde refikanın yaptığı daha çok beğenilir.
Böyle kendisinin o ünlü yerlerden cok daha ucuza ve cok daha iyi ve yaptığını iddia ediyor. Tamamen ukalaca ve gerçeklikten uzak bir iddia bence.
ama bi yandan da kişilik olarak sempatik ve samimi geliyor karar veremiyorum bu kadın hakkında zıtlıkları bi arada yaşıyor.
Arda lüks ise girişiyor malzeme olarak
Refika mutfağa uygun fiyatlardan giriyor ve püf nokta veriyor o yuzden tarifleri kendi yaptığı gibi (muhtemelen) ve güzel oluyor.
Çok da tatlı biri ve dötü yükseklerde değil içimizden basarili biri
Refika adamdır. Yaptığı şeylerin de beğenilmesi normal cunku güzel yapıyor.
