kahvaltıların vazgeçilmezidir. evet gün içinde tatlıya çok ihtiyacınız oluyorsa mutlaka sabahları reçelle biraz kapatmak gerekir, yoksa o tatlı krizi geçmek bilmez.
şuanda eski sevgili niteliğindeki insana ilk kez yaptığım, veremediğim, bugün sigara içerken hala dolu olan kavanozla gözgöze geldiğim trajedik bi tatlı .
elma, mandalina, portakal, greyfurt ve limondan birer tane alınır. sadece elmanın kabuğu soyulur. hepsi cips kadar incecik doğranır. bir ölçü hazırlanan meyve karışımından bir ölçü şekerden üst üste konup, bir gece bekletilir. ertesi gün bir taşım kaynatılır. azıcık toz tarçın eklenir. budur.
