ramazan'ın bitiminden sonra bayram sabahı yapılan kahvaltıdır. genelde şöyle olur.
evde varsa erkek evlat ve baba birlitke bayram namazına gider namazdan geldiklerinde anne ve kız evlat kahvaltıyı hazırlamıştır. sofraya çağrılır herkes ama kimsede iştah yoktur. 30 günün verdiği alışkanlıktan olsa gerek kimse pek isteyerek yiyemez sofradakileri. kahvaltı sonrasında yeni yapılan baklavadan 3-4 dilim alınıp tadılır.
bayram namazından gelen babanın açım ben nidalarıyla eve girmesinden dolayı sabahın çok erken saatlerinde yapılan kahvaltıdır. öğlen 1'den önce yataktan kalkmaya tenezzül etmeyen bünyelerin tabi hoşuna gitmez böyle erken kalkmak. ama yataktan kalkmayı becerebildikten sonra bol kahkahalı, şamatalı bir kahvaltı olur. o sırada bayram gezmelerinin planları yapılır.
bizimkiler şimdi kahvaltı yapıyorlardır. ablam eniştemle birlikte arife gecesi kayınvalidesinin evinde kaldığından masada annem, babam, ve kardeşim vardır. bir tarafta kahvaltılıklar vardır ama babamı kesmez onlar. doldurmuştur bir tabağa etin kemikli kısmından. kardeşim büyük ihtimalle sadece etleri toplamıştır tabağına. biraz çakaldır da kendisi. büyük ihtimalle beni anıyorlardır bol bol.
kendi evinde olmayan şeyleri başkalarında da yok zanneden tipleri bize gösteren kahvaltıdır. yaşam rutininde "bu kahvaltı" olmayan insanın zaten ramazan bayramı ile ilgisi -haliyle- olmadığı için gelip burda ötmesi mantıklı değildir. yoksa burda 20 kişiden 19'u yaşamış ki tartışıyor bu "kişiye özel yaşam rutini"ni.
güzel kahvaltıdır vesselam. ama yiyesi gelmez insanın. zaten sabah erkenden insanın iştahı mı olur?
Mardinde bir baskadir. Saat 10 gibi kalabalik aile sofrasi kurulur. Menu ise oldukca saglikli ve hafiftir(!). Ana yemek kaburga dolmasi veya buttur yaninda bulgur pilavi ve et suyu ikram edilir. Salata ve guvec olmazsa olmazidir bu kahvalti sofrasinin. Cay yerine ayran icilir bu sofrada.
BAYRAM NAMAZI ÇIKIŞI FIRINDAN ALINAN TAZE EKMEK iLE YAPILIR Ki BENCE RAMAZAN BAYRAMI KAHVALTISININ EN GÜZEL YANi - PiDEYE DOYULDUĞUNDAN MÜTEVELLiT - SICAK SOMUN EKMEĞiDiR.
