rakıseverlikte gelinen son noktadır.. şayet rakıyı içtikten sonra ağzınızdaki acı tattan rahatsız oluyorsanız su yerine şalgamla cila geçmelisiniz.. zira şalgam rakının insanın boğazından yağ gibi geçmesine neden olur.. lakin dikkat edilmesi gereken bir husus vardır ki bu meret şişede durduğu gibi durmaz hele şalgamla birlikte içiliyorsa içtiğiniz kadehlerin sayısını unutabilirsiniz. sonrası malum tabi ki...
birayı çekirdek eşliğinde götürmek gibi bişeydir bence rakının en güzel mezesidir, piçidir. rakıyı yudumladıktan sonra peşine çekilen şalgamın ayarını iyi tutturmak lazım zira çöm akşamcılar gibi rakının peşinden yarım bardak su içmek gibi bişey olur. unutmadan söyleyeyim şalgam birde acılı olursa daha makbul olur.
