en önemli yararı deniz kenarında mısınız, sahilde arkadaşlarınızla bir rakı balık sofrasında içindeki anason sayesinde sizi sivrisineklerden uzak tutar (bkz: anason)
1- Damarları açarak kan dolaşımını rahatlatıyor.
2-Tansiyon normal seviyesine geliyor.
3-Yeterli kan akışı nedeniyle beyin fonksiyonları hızlanıyor ve tüm vücut rahatlıyor.
4-Üzüm ve anason karışımı karaciğere yardımcı oluyor.
5-Stres sıfır noktasına iniyor ve stresten kaynaklanan çağımız hastalıklarına önemli bir darbe indirilmiş oluyor.
6-Dostlarla ( özellikle sevgiliyle ) birlikte alındığında mutluluk hissi maksimuma ulaşıyor.
Rakının içim biçimi, zamanı, yiyecekler önemli:
1- Rakı Türk usulü içildiğinde (en az 4 duble, yanında bol meze) tam bir zehir etkisi yaratıyor.
2- Rakı kışın saat 17.00’de, yazın 19.00’da içilmeli.
3- Rakının yanında sadece DOMATES - SALATALIK- BEYAZ PEYNIR ve MEYVE olmalı. YOĞURT rakının tadını bozar. Tek bir ızgara balık da iyi olur.
4- Rakı yalnız içilmez, mutlaka 1-2 dost olmalı. Rakı daha fazla kalabalığı sevmez.
5-Rakı soğutularak içilir, buz atılmaz, zorunlu buz atılacaksa buz erimesi beklenmeli aksi halde her yudumda rakının tadı bozulacaktır.
Eskilerin deyimi ile dünyadaki en iyi iki ilaç:
- HARiCEN YAKI
- DAHiLEN RAKI iMiŞ…
"Rakıyı tatmadan ölen boşuna yaşamıştır." derler. içmeyi bilen için dert,tasa ne varsa unutturur, yerine hoş bir keyif verir. içmeyi bilmeyene ise dünyayı karartır.
sapıtmadan içmeyi, keyif alarak muhabbet etmeyi sağlar, içip içip sağa sola saldırtmaz, adam gibi muhabbeti meydana getirir, sanat müziğini, arabeski sevdirir ( tabi karaketere ve yaşanmışlıklara göre değişir ), baş ağrısı ve kusma getirmez, bir kadehi ile sizi mutlu edebilir, çok içildiğinde ağlatır ki her derdine devayım dedirtir, candır, kandır, türkiyeyi sevme sebebidir.*
rakı güzelleştirir insanı, yüzüne kan getirir, damarlardaki kan dolaşımını rahatlatıp tansiyona iyi gelir, kullanılmayan beyin hücrelerini öldürüp beynin daha hızlı çalışmasını sağlar. üzüm ve anason karışımı karaciğere yardımcı olur. en önemlisi, dostlarla veya sevdiğin biriyle içildiğinde mutluluk hissi maksimuma ulaşır. rakı ile muhabbet bir başkadır.
rakı "ağır abi" dir.ona göre de davranılsın gerektir.ilk yudumu aldığında , o yakıcılığıyla yavaşça mideye inmesi , ardından bir yudum şalgam suyunun , bu yolculukta ona eşlik etmesi.Derken bir lokma mezenin ağıza alınışı....ohhh. mübarek bir "ab_ı hayat" tır. Her türlü mezeyle içilir.Balıklar , ızgaralar , tarator , ezme , borani , çiğ-içli köfte , meyveler , salatalar , velhasıl uyum sağlayamayacağı sofra yoktur.kendine has kültürü vardır.
şair der ki ; içmesini bilene zevk_ü sefadır rakı / içmesini bilmeyene cevr_i cefadır rakı
yani rakı içerken ya rezil rüsva olursun , ya da mutlulukla dolarsın.ikisinin arası yoktur.içerek öğrenirsin.
afiyet olsun
