Başımıza bir büyük lazım olunca danışılan yerdir. Çok kalabalığı sevmez. Buz gibi suya, bol meyveye, biraz mezeye, herhangi bir ızgaraya birde 2 3 adam gibi dosta ihtiyacı vardır. Denize nazır olursa ayrı güzel olur.
çok tatlı masadır. merak eden gelsin otursun diyeceğim ama adam olmayanları hırsızları hak yiyenleri mağdur edebiyatı yapanları aramıza almıyoruz. adamları alıyoruz biz o masaya adamları. evet.
Denize karşı kurulmalı , sohbeti şahane dostlar olmalı. Bir büyük yanında bir küçükle günü batıracak masadır. Tadı damakta , sohbeti akılda bıraktıran türden.
bayadır rakı içmiyorum /rakı çarpıyor beni/ nasıl canım çekti. bir gün gidecem meyhaneye bir dost bulup 35 lik rakı yanına kebap meze falan. ihtiyacım var azizim.
fazla kalabalık hem muhabbeti hem tadı kaçırır.ortama göre 3-4 meze, belki 1-2 ara sıcak yeterlidir. benim tavsiye edeceğim favori mönüm meze olarak; girit ezmesi, soslu uskumru, kabak çiçeği dolması ve bilimum zeytin yağlılar ve deniz ürünleridir.. ara sıcak olarak ızgara kalamar ve fırınlanmış kidonya olabilir. sadece bu mönü ve iyi bir partner, 70 'liği bitirir.
rakı acele etmeden içilmelidir.0rtalama 40-45 dakikada bir kadeh gibi.
muhabbeti bol, müziği naif ve ince olmalıdır.
buz gibi soğuk suyla ama buz katılmadan içilmelidir.zira buz atılan rakının ilk yudumuyla son yudumundaki lezzet arasında siyah/beyaz farkı olur.
masaya oturur oturmaz mezelere kaşık ve ekmekle girişen tipler vardır. onlarla o geceden sonra rakı içilmez.
güneşin batışını izleyerek yudumlanan ilk kadeh keyifli olur. öğle sıcağında rakı içilmez.
kavun ve tam yağlı beyaz peynir, kötü günde bile onu terk etmeyen can dostlarıdır rakı'nın.
tüketilen rakının 3 katı su içmek alka seltsler etkisi yapar.
mevsiminde her türlü balığın özellikle ızgarası iyi gider rakı ile.
bu entry istenildiği takdirde tıpkı rakı masası sohbeti gibi uzarrr giderr.
gece sonunda içilecek sade bir kahve tavsiye olunur.
en kadim dostlarin toplandigi balik yendigi sarki soylendigi masadaki dostlarin kah gulup kah huzunlendigi ulkenin kurtarilip devletin yikildigi denizin dibinde yakamozlarin goz aldigi bir sahilde kurulan ve cok ozlenen bir masadir vesselam.
'oturulması gereken' insanlarla 'oturulması gereken' içki masası. zira saydığım bu ilkeye uygun olmayan insanlarla bulunulduğu zaman bu masada, benim gibi sözlükte takılmaya mahkum kalabilirsiniz, biranızı açıp...
