rakı bardakta durduğu gibi durmaz lafını en nihayetinde ben yaşadım. şöyle ki biz henüz 18lerimizdeyken gurme adlı bi mekana sağlam harçlıklarımızla girdik. rakı olsun muhabbet olsun dedik içtik. sonrasını hatırlamıyorum uyandığımda evimdeydim.
hiç bir alkol ürünü adabıyla tüketilemez.
alkol beyin hücrelerindeki geçişleri yavaşlatarak, rahatlamaya ve daha sonrasında kontrol kaybına sebep olur.
kontrolünüzü kaybet ihtimali olan bir konuda her hangi bir adaptan bahsetmek saçma olur zaten.
güzel bir bahçe,yanında ayıdan bozma bir kangal,aldatılan bir sevgili,belki inceden bir aşk,full volume sanat musikisi,havaya karışan kokusu mangalın,giz,soğuk,nereden estiyse bir mezar muhabbeti,allah'ı dilinden düşürmeden söylene söylene içen bir sarhoş,yudumlanırken rakılar ben değildim belki içen ama içten bir -yarasınnnn abi dedirten durumdur bana içimden...
aydın boysan tamamen bunu hatırlatmasada bünyeye, rakı adabı dedin mi aydın boysan'ı bir tebessüm ve mutlulukla hatırlar insan evladı. yakınlarda yayınlanan arçelik reklamlarında ki o sallanışı, muhabbeti, gözlükleri, yanakları, tatlı mı tatlı ses tonu...
rakı adabı aydın boysan dan inlenilmesi gereken bir sanattır.
bi kadeh içsek ya. olmaz mı?
mezelerle iyi gider.gözyaşı olmalıdır bi miktar .
zamanı mekanı hayatı güzelleştirir.en yakın arkadaşla başka sevgiliyle bi başkadır tadı.ertesi günü en az başağrısı ile yaşatan kıvamlı içkidir
türkiye'de 16-22 yaş arası erkek çocuklarının özendiği adabtır. böyle rakı içiyoruz biz adam olduk ihi. triplerine girerler. ulan nasıl içersen iç. sanki devlet seromonisi. sırf özentilik başka da bir şey değil. ayrıca emoyum ben.
içerken adabı, içtikten sonra edepsizliği gösterdiğini düşündüğüm, hakkında birşey bilmediğim ama şu anda okurken ''hmmm garip'' dediğim edebi muhaşeret silsilesi.
rakı alkolden ibaret değildir.
rakı bira gibi ayaküstü içilmez, votka gibi dikilmez.
rakı tek başına içilmez.
rakı içecek kişi evvela bir yarenini alır yanına. beyaz peynirini alır, beyaz leblebisini alır.
teybe takar alaturkasını, donatır sofrasını.
ilk duble hızlıdır, maksat ortamı ısıtmaktır.
ikinciye yavaş başlarsın, acelen ne? gece uzun, sızmamak lazım.
hafiften kulaklar kızarmaya başladı mı, sohbetin âlâsı başlar.
kadehler tokuşturulur, kahkahalar yükselir, türküye eşlik edilir.
nerede durup, cekedini alıp gideceğini bilmek gerekir. şişe bitince, gece de bitmeli.
rakı sofrasında planlı, programlı ciddi işler konuşulmaz. geyik muhabbeti yapılır, memleket kurtarılır, anılar tazelenir, dedikodu yapılır. icmeye başlamadan önce aperatif birşeyler yenmelidir. genellilkle zeytinyağlılar tavsiye edilir. çünkü mide dolmaya başladıkça zeytinyağı üste çıkarak,alkolün genzinize doğru gelmesini engeller. rakı sofrasında bira, şarap gibi diğer alkollü içecekler bulunmaz.kadeh tokuşturma olayı en başta ve sofranın en ehil kişisi tarafından yapılır. bir daha sofraya yeni gelen biri olmadıkça kadeh tokuşturulmaz sadece kaldırılır.bardağa konulan rakının yarısı kadar su koymak makbuldür.
- rakı güneşim kıçı denize değmeden içilmez.
- rakı yalnız içilmez rakı hoş muhabbettir.
- rakı hüzünlenince içilmez rakı sofrası dert sofrası değildir.
- rakı sarhoş olmak için içilmez, rakı içen herkes ayarını bilmelidir.
- rakı iki kelimeyi bir araya getiremeyen içi boş insanla içilmez.
- rakı zevk- i sefadır.
- rakı mezesiz içilmez.
- rakı sofrasında mezelerin çoğuna dokunulmaz rakı mide meze göz içindir.
