- rakı güneşim kıçı denize değmeden içilmez.
- rakı yalnız içilmez rakı hoş muhabbettir.
- rakı hüzünlenince içilmez rakı sofrası dert sofrası değildir.
- rakı sarhoş olmak için içilmez, rakı içen herkes ayarını bilmelidir.
- rakı iki kelimeyi bir araya getiremeyen içi boş insanla içilmez.
- rakı zevk- i sefadır.
- rakı mezesiz içilmez.
- rakı sofrasında mezelerin çoğuna dokunulmaz rakı mide meze göz içindir.
*rakı herkesle içilmez, her muhabbet çekilmez, yan masa dinlenmez, masa süslenmez.
*rakı soğuk şişeden bardağa çevrilerek dökülür, böylece anason kokusu etrafa yayılır.
*rakıya buz konulması önerilmez, buz alkolün yukarı çıkmasına neden olur ve rakının tadını bozar. buz yerine soğuk su konması önerilir.
*eğer buz konulacaksa da önce rakı sonra su en son da buz eklenir, bu sıra bozulursa alkol yukarı çıkar ve rakının tadı kaçar.
*şişedeki son rakı damlası eşit şekilde paylaştırılır.
*rakı sofrasında ciddi şeyler konuşulmamalıdır.
*rakı sofrasında kül tablasına limon ve zeytin çekirdeği konmaz, yakışık almaz.
*rakı kadehi sadece bir kere tokuşturulur, daha sonra tokuşturulmaz sadece kaldırılır. ancak masaya yeni biri iştirak ettiğinde kadehler tekrar tokuşturulabilir.
*rakı sofrasında yüksek sesle konuşulmaz bağırılıp çağrılmaz. efendi olmak gerekir.
*rakı masasından kalkmak hoş karşılanmaz. bu nedenle acil bir şey olmadığı sürece rakı masası terk edilmez.
*rakı yalnız başına içilen içki değildir, mutlaka yanında uygun mezelerle içilmelidir.
*en çok yakışan balıklar çupra ve levrektir. başlıca mezeleri ise tam yağlı koyun peyniri, kavun ve domatestir.
*üstüne cila yapılacaksa biradan başkası önerilmez.
Arka fonda Müzeyyen Senar abla söyleyip dururken mümkünse sakin bir yerde yine mümkünse gözünün baktığı yerin maviye yakın olduğu, insan sayısının ne seni rakıyla başbaşa bırakacak kadar az ne de rakıyla dertleşirken sesini duyuramayacak kadar fazla olmadığı birazcık da içine keder serpilen bünyeyi de oluşturduktan sonra içilirse sanıyorum seromoni tamamlanır.
mezelerle iyi gider.gözyaşı olmalıdır bi miktar .
zamanı mekanı hayatı güzelleştirir.en yakın arkadaşla başka sevgiliyle bi başkadır tadı.ertesi günü en az başağrısı ile yaşatan kıvamlı içkidir
* masada konuşulan masada kalır. dedikodusu yapılmaz.
* kadınlar rujunu silip oturur. rakı bardağı rujlu olmaz. ayrıca mini etek bile giyse adabında oturması gerekir.
* yemek hızlı yenmez, rakıda hızlı içilmez. ortalama rakı muhabbeti iki buçuk saat sürer.
* masada tartışma olabilir fakat kalpler kırılmaz. küfür edilmez. çok zorda kalınırsa kişilerin haricine * küfürler kısık sesle yan masanın duyamayacağı şekilde edilir.
* masada yellenip geğirilmez.
* mekancıya,(bana)işlerini nasıl yürüteceği nasihatlarında emri vakilik (yapmazsanız mutlu oluruz) yapılmaz.
* zırt pırt bardakları kıracasına kadeh tokuşturulmaz. komik olur, acemi derler, alay ederler.
* yandaki masaya kulak kabartılmaz, hele hele sohbetlerine hiç girilmez. böyle durumlar iyi görünse bile meyhaneci için alarm durumudur.
* ve en iyi sohbetler, rakı içmesini bilen yıllanmış şarap kıvamındaki kadınlarla olur.
* elbette o kadınla masada sırnaşılmaz, oynaşılmaz. ayıptır evinize, otelinize gidin orada ne yaparsanız yapın. oda bizi ilgilendirmez.
saygılar.
