elalemin ne içkileri var anasını satayım; bacardi örneğin...
adamlar bacardi' yi sadece bir malzeme olarak kullanıyor, esmer şeker, nane vs ekliyor hop shakera da çalkalıyor, havana mojito yapıyor. elin rus' u vodka-soda-limon üçlemesiyle harikalar yaratıyor olmadı white russian yapıyor ki anasın siker öyle bir kokteyl ortaya çıkıyor.
sek bir şey içiyorlarsa da visky gibi mucize bir iskoç icadı var. bira desen insanı çarpmadan muhabbet edebileceğin bir içki, bir misyonu var. şarap desen, başlı başına bir kültür, fransızlar' ın şarap kullanarak yaptıkları yemekleri meşhur örneğin.
ya rakı neyin nesi lan! katığı su olan içki mi olur amk, bu nasıl bir zevksizlik, bu nasıl bir avamlıktır? böyle bir saçmalığın örneği olamaz. ha yunan içkisi ''uzo'' yu örnek verir şimdi bazı andavallar. ulan uzo ile rakı bir mi ? adamlar anasonu dozajında ispirto tadı vermeden eklemişler, rezene ile tatlandırmışlar, içimi hafif en azından.
zaten rakı denilen şey, uzo' nun çakmasıdır. müslüman ülkenin içki kültürü mü olur amk. bariz rumlar' dan aşırmışlar onu da tam becerememişler ki rakı gibi ucube bir içki çıkmış ortaya.
konuştursan bizimkileri; baklavayı, hacivat karagöz' ü bizden çaldılar derler. iddia ediyorum rakı uzo' nun kötü bir taklididir o kadar.
sek içsen adamı bayar, ispirto tadından lanet edersin muhabbeti daima boka sarar. mangalın yanında içmek zaten başlı başına bir rezalet. kokteyli siksen olma zaten.
çok şükür bu berbat alışkanlığı yıllar önce bıraktım. nasıl mı? rakı içecek kadar düşük bir insan olmadığımı anladım.
bir de rakı adabı falan gibi şeyler uydurmuşlar, bu boktan içkiyi aklamaya, sanki çok matah bir şey gibi yutturma çabasına giriyorlar. bir takım şaklabanlar. götümle gülüyorum kendilerine, böyle bir saçmalığın adabı mı olur amk.
size de tavsiyem bu boktan içkiyi derhal bırakın zira saçmalığın daniskası.
içmesini bilmeyenlere göre öyledir. rakı, adabı ile kararınca içilmelidir. içmeden önce midesi rahatsız olanlar bol zeytinyağlı cacık yemeli, mezesi az tutulmalıdır. mezeyi fazla koyarsanız anasonun tadını yoğun alır bu sefer mideniz bulanmaya başlar. en iyi mezeler humus ve cacıktır. isteğe göre balık yenildiği zaman rakının tadı daha fazla çıkar.
ilk rakıyı dökerken şişeyi çevirerek dökmekte fayda vardır çünkü ilk anason bardağa eşit şekilde yayılsın.
not: insanın ciğerini söker alır. içmek her baba yiğidin harcı değildir. yanında su yerine şalgam iyi gider ayrıca.
rakı abidir, babadır, yeri gelir yarendir, yeri gelir kanlındır. Bazı bazı kendini alır karşına konuşursun rakıyla. Bazen sırf kendini azarlar, bazen sırf kendini seversin "rakı"yla. Rakı muhabbet etmek için içilmez. Rakı sarhoş olmak için içilmez. Rakı büyümek için içilir. Geçirmek için içilir. ilaç niyetine içilir. Ağrıyı alır, ağrıyı verir.
kendi beğenisinden yola çıkarak genelleme yapan kişi söylemidir. bu tarz davranışlar çoğunlukla çocuklarda görülür. mesela bir şeyi sevmiyorlarsa o şeyi hiç kimse sevmemelidir falan filan.
sen ne bilirsin rakıyı! denizi bilmezsen rakıyı bilemezsen, balığı, haydariyi, acılı ezmeyi bilmezsen rakıyı bilemezsen! suyla olan kadar sodaylada uyumludur aynı denizin yosunla olduğu kadar martıyla da uyumlu olduğu gibi. bilmezsin arabın meyhanesini, köpüklü sarı kola içince kendini içti sayarsın! bir kadehinde yamulur sizin gibiler kolunu tutamaz kıçını tutamaz en acınası halide ağzınızı tutamazsınız! rakı öyle burbon viskiye benzemez çeşitleri yoktur. rakı votkaya bacardiye benzemez totoş etmez adam eder! rakı diğer karektersiz içkiler gibi her ota boka uyum sağlamaz adam seçer ama yalnızda gitmez. rakının büyüsü vardır suyla buşulunca iki şeffaftan beyaz olduğu gibi. rakının ayarı vardır duruşu vardır. adam seçer rakı kendini öyle onun bunun çocuklarının elinde ziyan etmez sonrada böylede cıyaklatır! ayyaş içkisi değildir rakı; şarap gibi bi en zenginin bi en fakirin elinde gezipte orospu olmaz. rakıyı alacak adam bellidir içebilecek adam bellidir geriside böyle cebelleşir!
yanlış ötesi olan önerme;
ulan bacardi demişsinde, rakıdaki olay sadece alkol değildirki. oturup rakıyı tek başına içemezsin.
sen hiç bacardi masası yada tekila mezesi diye bişi duydun mu?
rakı herkesle içilmez, her yerde içilmez.
müzeyyensiz içilmez.
rakı götünle hiç içilmez, rakı bi kültürdür. büyüklerden küçüklere geçer, onun için boşuna debelenmeyin, siz gidin viski için, vodka, cin için. rakımızdan uzak durmanız herkez için hayırlı olur.
çok gereksiz ve fütursuzca ortaya atılmış anlamı olmayan bir önermedir. herkesin içemeyeceği ve ağzıyla içemeyenlerin hiç bir zaman içmemesi gereken; hele hele yorum yapmaya yanaşmaması gereken içkidir. adabı da anlatarak değil yaşayarak öğrenilir.
muhabbet edecek dostların, güzel mezeleri sevecek damak tadın ve müzik kulağın olmadıktan sonra rakı dünyanın en berbat içkisidir fakat bu dediklerim bir insanda var ise o zaman rakı dünyanın en güzel içkisidir.
