Tam olarak gözlenememiş olsa da maddenin bilinen en küçük parçası olarak kabul edilen oluşum. inanılmaz hızlara sahip ve kararsız hareketleri var, ayrıca tek başlarına değil üçlü gruplar halinde ortamda bulunuyorlar.
almanların kahvaltılarında, pasta yapımlarında, kısaca hiçbir boklarında eksik etmedikleri, türkiye'de ise benzeri bir tadın hiçbir maddede olmadığı süt ürünü. labne değil, süzme yoğurt değil, peynir hiç değil. ancak quark işte. ekmeğin üzerine, çilek reçeliyle birlikte orgazmik bir tat olur. çok da ucuzdur. o da güzel.
adini 1964 yilinda Gell-Mann adli bir fizikcinin verdigi parcacik. James Joyce un Finnegan's Wake romaninda gecen anlamsiz bir sozcukten esinlenilmistir: Three quarks for Muster Mark!
