turkce olarak bu sekilde telaffuz edilen cerkeslerin en guzel baharatı. kahvaltıda cok olmak uzere her yemege baharat olarak konur ve cerkez tavugunu bu olmadan yaparsanız o yemek olmamıs demektir. içinde 3 baharat vardır ve oranları cok iyi hazırlanmadan yapıldıgında asıl tadı alamazsınız. en guzel ekmek ustu tereyag ve pırpılcıka kombinasyonudur zira ekmek bitirtir.
