sevmedigimi ancak askerden dondukten sonra soyleyebildigim sebzedir. sikiyorsa anne ben pirasayi sevmiyorum de. bitecek o pirasa o kadar.
kanimca en gereksiz yemektir.
Hiç sevmezdim ama bir gün eve geldim ve sofrada kavurmasıyla karşılaştım enteresan geldi. Hemen üzerine limon sıkıp gömdüm ve inanın sulu yemeğinden daha güzel oluyormuş.
"pırasanın uyuşturucu bir madde olan "lactucarium" içerdiğini; eski mısır ve roma'da, iştah açıcı, uykuyu kolaylaştırıcı bir sebze olarak görüldüğünü okudum. (zamanla benzerleriyle melezlenip günümüz pırasası elde edilmiş..)
yunanca aynı anlama gelen práso (πράσο) sözcüğünden alıntıdır. sözcük eski yunanca aynı anlama gelen práson (πράσον) sözcüğünden evrilmiştir. büyük ihtimalle yunanca'da yeşil anlamına gelen "prasinos" kelimesinden türetilmiş.."
diye bir bilgi okuyup paylaştım.
okuldan eve çok aç biçimde geldiğim bir zaman diliminde yemek üzere saldırdığım ve o günden beri fazlaca sevdiğim bir sebze. öncesinde de yiyordum fakat yemesem de olur diyordum. pırasa yiyin.
