sütün kaynamasıyla, hazır pudingin tencereye boşaltılması ve kol ağrıyıncaya kadar kaynar karışımı karıştırmak, kaselere sıcakken doldurmak, buzdolabına kaseleri yollamak, soğuyan tatlıyı yemek süretiyle tamamlanan tatlı.
ingiltere de tatlı yada tuzlu olmasına bakılmadan birçok şeye verilen ad. hatta bir de domuz kanından yapılan black pudding diye birşeyleri var ki evlerden uzak.adamı pudingten soğutur.
sonradan muzlu, çilekli gibi çeşitleri çıksa da 'çikolatalı'sının baş tacı edildiği sütlü, süt yoksa sulu tatlısı. ayrıca yeni pişen pudingi kaselere boşaltıp buzdolabında soğumasını bekledikten sonra yemek pudinge yapılan en büyük hakarettir. tencereyi koyucaksın önüne, pişirirken kullandığın kaşıkla yumulcaksın sıcak pudinge. pudingin tadı ancak böyle çıkar.
bazı organik besin manyaklarının iftira attıkları hazır tatlı.
yok efenim o nasıl katılaşıyormuş durduk yere, içinde kimyağsallar varmış bilmemne. (ısıtılınca katılaşıyor halbuse)
bu toz karışım aslında oldukça basit bir bileşimdir, katılaşmasını sağlayan da mısır nişastasıdır.
içindekilere bakınca görünüyor. bakmak lazım.
çikolatalı olduğunda,kaselerin dibine bisküvi konulduğunda, muz ve donmuş vişne de ilave edildiğinde dünyanın en güzel yiyeceği olduğuna inandığım tatlı. **
