Paris'te Champs-Élysées üstündeki kafelerden birinde ilk defa gerçeğiyle karşılaşıp oldukça saşırmıştım.
Daha bol miktarda çikolata sosu içinde yüzen hamur topları kısmı görünürde hemen hemen aynı. Ancak topların icinde krema değil vanilyalı dondurma var.
Dondurmalı haliyle rüya gibi bir tatlı.
My favourite . Kek kıvamında bir harcın kaşık kaşık bir tepsiye dizilerek pişirildikten sonra hamurların her birinin içerisine krema konulup, dışına da çikolata sosu dökülerek hazırlanan tatlıdır .
Geçenlerde işyerinde böyle yaşlı başlı bir abi yani. bana , "erol seni sordu" dedi. ben de hangi erol dedim, şahane bir espiri patlattı; "profiterol" evet. sinirlerim bozuldu, soğuk espriye maruz kalmanın siniriyle kahkahaya boğuldum. sonra gittim şok marketten bir profiterol aldım. neymiş bu diye. budinge falan benziyor. iğrenç birşey. öyle geldim kendime. geçecek gibi değildi bak yemin ediyorum.
