Sevdiğim keklerden ve sadece 1 portakal yetiyor arkadaşlar. portakal kabuğunun rendesini toz şekerle biraz yoğurup özünü iyice çıkardığınızda ve suyunu da harca eklediğinizde (ne kadar çıktığı önemli değil, ölçü bardağınızın üstünü sütle tamamlayın gitsin) mükemmel oluyor… içine ceviz veya biraz bitter damla çikolata ekleyebilir ya da Çikolatayı içine koymayıp üstüne sos yapabilirsiniz. Başka bir seçenek olarak pudra şekeri ve portakal suyuyla bir sos yapıp üzerine dökebilirsiniz. Her türlü çok güzel!
Beş çaylarının ve altın günlerinin önemli demir başlarındandır. 1 hafta önce alt komşumun günü vardı orada deneme fırsatım oldu sanırım hazır alınmıştı mutfağa gittiğimde buzdolabanın arasına acele ile sıkıştırılmış üstünde logosu olan pastahene poşetinden anladım kadının yetiştirmeye zamanı olmamış olabilir. Fakat yinede güzeldi. Ben yapmayı değil ancak yemeyi biliyorum.
limonlu kekin kardeşi.
hamuruna portakal kabuğu ve portakal suyu eklenerek yapılan kektir, pişerken harika kokar.
yaşı biraz daha erkenken ve biraz daha diriyken, daha yürüyebiliyorken babaannem de yapardı bundan.
ayrıca bu keki kendine özgü yapan; süt veya soda koymadan sadece portakal suyu ile yapılabilmesidir.
portakal suyu ile ıslatıldığında çok çok lezzetli olan kektir. portakal çok güzel bir meyvedir. suyu da çok güzel bir içecektir. turuncu çok güzel bir renktir.
