iki versiyonu olan tatlı. ilk versiyonunda pişirmenin bir aşamasında rendelenmiş portakal kabuğu ve suyu katılır. ikinci ve daha az bilinen versiyonunda portakal ve suyu bir miktar karamelize edilip yine pişirme aşamasında katılır ki bu bence efsane oluyor hele yanında dondurmayla yenirse.
