"Vitaminler, kolay bozulan bileşiklerdir.
A,C,D,E -> oksijenden,
A,B,E,K -> ışıktan,
C,E-> demir, bakır gibi maddelerle temastan bozulur."(aynen biyoloji defterimden alınmıştır) görüldüğü gibi portakalın demir/bakır bıçakla kesilmesi ve/veya oksijenle temasa geçmesi vitaminlerini öldürür, bu kadar basittir, batıl tarafı yoktur. beni şaşırtan; bir lise son öğrencisinin bunu bilmemesi(ya da inanmak istememesi?) dir *
annemin, sıktığı portakal suyunu bana getirdikten sonra başımda bekleyerek hemen içmem için sık sık vurguladığıdır, beynime ordan yer edinmiştir. içecekleri keyifle yudumlayarak içmek isteyen ben ne yazıkki bu durumdan ötürü direk hüpletiyorum. *
