portakal suyu da meyvenin posasız formu olduğundan anlamsızdır.
meyveyi meyve olarak tüketirsek, liflerinden maksimum derecede yararlanmış oluruz; ancak, meyveyi, meyve suyu olarak tüketirsek; lif oranı düştüğü ve sıvı forma dönüştüğü için; kana çabuk karışarak kan şekeri seviyesini aniden yükseltip düşürür. glisemik indeksi yüksektir.
bu yüzden en güzeli "şekersiz" içecek içmektir. dünyanın en saçma alışkanlığı, yemeğin yanında "şekerli içecek" tüketmektir.
çünkü, tüketilen yemeğin vitamin ve mineral değeri, emilimi; üzerine içilen içecekteki şeker sebebiyle azalmakta; yemeğin besin değeri düşmektedir.
bu yüzden yemeğin yanında şekerli içecek tüketmek, bilinçsiz insan davranışıdır.
bu konuda insanları uyarmayı da bir görev bilirim.
