Taze portakal kabuğunu cüzdana koymanın bereket ve para getirdiği gibi bir inanış varmış. Benim de yeni haberim oldu. Maddi başarıları perçinlemek için belirli tarihler oluyormuş. Merak eden bakar öğrenir ben de bilmiyorum. 12 Mart da bu tarihlerden biriymiş. Pazar günü cüzdanıma portakal kabuğu koydum. Pazartesi günü yeni zam aldığım maaşıma ekstra zam aldım ki beklemiyordum. Şimdi cüzdandaki portakal kabuğunu kurudukça tazelemeyi düşünüyorum. Parayı diyorum belki böyle bulurum bir umut.
rendesi limon kabuğu gibi kek, sütlaç, kurabiye, pasta kreması vb. tatlılar için harika bir koku ve aroma verir.
mandalina kabuğu gibi sobalı bir evde üzerine konduğunda tütsü görevi görür.
rendelenerek pasta ya da bilimum tatlı üzerine dekoratif olarak kullanılabilir. gerçek anlamda portakal kabuğundan bahsediyorum. kadınları rendelemeyin. zaten rendeleyince de geçmez.*
neden keklerin içine atılıdığını anlamadığım portakal meyvesinin turuncu, dış, sert yüzeyi. atıldığı keki yenilmez hale getiren berbat bir tadı vardır.
fazla miktarda limon kabuğu ve esmer şekerle birlikte blenderdan gerçirip süzüldüğünde ev yapımı şahane limonata olmaktadır kendisi ile. yine blenderda parçalanmış taze nane yaprakları da çok yakışır üstteki üçlüye.
rendelenerek yaz mevsimi kekleri için derin dondurucularda uyutulur. yaz mevsimi yeteri kadar iğrenç değilmiş gibi bi de üstüne kek.. anlaşılır şey değil(tamam be tamam).
hic zedelemeden, koparilmadan kesilip basiniz ustunden arkaniza attiginizda yere dusen, dustugunde garip bir sekil alan kabuktur. yerdeki bu garip sekil bir harfe benzetilmeye calisilir ve o harf ile baslayan biriyle evlenilecegine inanilir. *
sobali evde oturanlar bunun ne kadar harika bir nesne oldugunu cok iyi bilirler. yanan soba üstüne kondugunda; eve harika bir tropik hava verir. oda spreyi gibi degildir. kapidan girildiginde; buruna gelen o muhtesem koku, evden tekrar cikmamaniz icin bir sebeptir. portakal aromali mum kokusuyla cok farklidir; cünkü o gercektir, dogaldir.
bir de o sobanin borularinda camasir asili ve soba üstüne de portakal kabugu konulduysa, camasir yumusalticilarin (bkz: yumos) kokularina bile ziktir cektirir.
portakal kabugunu soba üstünden baska yerlerde de kullanmak mümkündür. (bkz: portakal receli)
portakalin kendisinden recel yapmak mümkünmüdür bilinmez. * kabugundan yapilir receli de.
kücük kücük dogranir kabuk, daha sonra sekerle beraber bi güzel kaynatilir. sabahlari ekmek üstünde, kaymakli balli ekmek tadinda yenilir.
