Boyozu gümleten şahıslar pişiye YAĞLI diyor. E pes valla. Gayette daha lezzetlidir. Sıcakta pek çekilmiyor ama kalkıştık bir defa. Yine marifet akıyor mübarek..
kesinlikle ekmek balığından daha güzel bir hamurişi.
mayalı ve kabartma tozlu olmak üzere iki versiyonu mevcuttur. hangisinin yapımı daha kolay bilmiyorum ama kesinlikle enfes bir kahvaltılık. beyaz ya da süzme peynir, yanında paşa çayıyla 10 numara gider.
tek kötü yanı, kızardığı bir ton yağın birden fazla kez kullanılmasının sağlıksız olması.
Ailece yapılan pazar kahvaltılarının olmazsa olmazıdır.
Koca servis tabağında, anne eliyle sofraya getirilen, pofuduk pofuduk sıcak pişilerin beş dakikalık ömürleri vardır.
itinayla homini gırtlak yapılır.
Anneye, " eline sağlık" denir. Sohbet, muhabbet falan filan...
Ailem, sizi özledim , duyun sesimi!
Babaannemin bayram sabahlarında köy unuyla yaptığı hamurişi. Köydeki evin bahçesine ufak 1 odalı kulübe yapmışlar, adı da pişi evi. * Orada kızartır evde koku olmaz.
