Boyozu gümleten şahıslar pişiye YAĞLI diyor. E pes valla. Gayette daha lezzetlidir. Sıcakta pek çekilmiyor ama kalkıştık bir defa. Yine marifet akıyor mübarek..
içine peynir, salatalık ve domates doldurularak çay eşliğinde tüketilebilecek efsane bir hamur işi.
Son bir haftada kahvaltıyı es geçip sadece üç kez akşam yemeği yiyerek kendi "yazla gelen iştahsızlık" rekorumu kırıyorum. Resmen pişi adını görmem bile acıkmama sebep oldu. Allahını seven "Al bismillah" diyerek üstüme birkaç tane pişi atsın, ben çayı demlerim.
hafta sonlarının ve bayramların vazgeçilmez kahvaltısıdır. pişi'nin yanında olmazsa olmaz çay peynir domates zeytin birber bal kaymak çikolata ve salça ile leziz bir kahvaltı ürünüdür. ara öğünlerimizde hata beş çayında da çok tercih edilmektedir. sıcacık pof pof pof çıtır enfes bir lezzet. hem tatlı hem tuzlu ile kahvaltılık çeşitlerinin hepsiyle ayrı bir lezzet yaratan müthiş bir hamur işidir.
gene bir anadolu kültürünün istanbul kültürünü bastırdığı durumla ilgili olan yiyecek.
istanbul un en az yarısı buna artık pişi ya da bişi diyor. halbuki bildiğin hamur kızartmasıdır.
istanbul kültüründeki adı budur.
ayda yılda bir kızartılır bir de kandillerde falan.
bişi ya da pişi diyen köylüdür. net.
