dünyanın en güzel yiyeceklerinden biridir. malzemeleri hamur üstüne atıp karıştır al sana pizza gibi şeyler zevk vermemekle birlikte peyniri bol olmalıdır. malzemelerin yanmış olduğu bir yerden tekrar sipariş vermenize gerek yok diye düşünüyorum.
kavurmalı, pastırmalı, sucuklu, sosisli, füme kaburgalı, peynirli, siyah ve yeşil zeytinli, mantarlı, mısırlı, kırmızı köz biberli bir pizzayı menülerde görmeniz zor olabilir.
şu pizzanın ardından yenen sufle kadar haz veren şeylerin sayısı çok azdır bence.
he bir de hamurun üstüne 5 liralık malzeme atıp 50 lira alıyorlar, pizza fiyatları beni çok üzüyor.
türklere sorsan pizza mı lahmacun mu diye veyahut pizza mı pide mi diye hepsi lahmacun der. niye çünkü lahmacun türk yöresinin bir yemeği olduğundan.
peki düşünün amerika'da yaşayan bir bireysiniz. lahmacun ve pizzayı tattınız. aynı soruyu tekar sorsalar ne dersiniz ? elbette pizza dersiniz. lahmacunun suratına bile bakmazsınız.
veya hamburger mi pide mi diye sorduklarını düşünün sizde amerikalısınız. vereceğiniz cevap gayet açık. kendinizi kandırmayın, damak zevkinize hangisi uyuyorsa onu deyin.
tamamen objektif bir bakış açısıyla şunu diyorum ki tercihim pizzadan yana.
istanbul çekmeköy'de saat 00.00'dan sonra siparişi verilemeyen italyan menşili yiyecek.
dün gece saat 01.00 sularında bir ajlık bastı, mide gurul gurul. dedim şöyle mis gibi bir pizza söyleyeyim de gömüp öyle yatayım. açtım yemeksepeti'ni, bırak pizzacıları, açık hiçbir restoran yok. lan herhalde bu yemeksepeti'nin restoranlara uyguladığı yüksek komisyonu protesto ediyor restoranlar, hepsi sistemden çıkmış galiba diye düşündüm. tanınmış bir pizza zinciri markanın web sitesine girdim. 00.00'da servis bitmiş. bir başka restoranın web sitesine girdim, aynı. tüm markaların sitelerine baktım. hepsi 00.00 itibarı ile kepenkleri indirmişler.
ben ne yaptım peki? elim boş, g.züm yaş mı kalacaktım? hemen baktım dolapta pizza yapmak için her malzeme mevcut. un, maya vs. de var. yaptım pizzamı yedim.
ama biraz kalın oldu namıssız gece gece fena çöktü mideye.
tekel işlerini iyice azalttığım için biraz para biriktirdim.
bugün kendimi şımartayım da pizza ısmarlayayım dedim bu yüzden.
oğlum görmeyeli bu besin ne kadar pahallı olmuş ulan? bir orta boy pizza 45 lira olur mu? bir şey mi kaçırıyorum ben, yoksa içine altın filan mı koyuyorlar artık?
2013-14 senelerinde bunun menüsü 15-20 liraydı.
Orta boy yahu.
ve pizzacılar küçük boy da satmıyorlar artık. Ortadan başlıyor.
içimde kaldı insafsızlar.
alıcam kendime bir fırın, hamuru dahil kendi pizzamı kendim yapıcam artık. hem fiyatı çok daha uygun olacak, hem de daha sağlıklı.
yapılışı bu kadar kolay, maliyeti bu kadar düşük olup da bu kadar kar ettiren başka bir ürün yoktur. artan peynir fiyatlarından falan belki kardan zarar edersiniz hepsi bu. pizzacı açın. lezzetli, doyurucu, popüler ve ucuz maliyetli.
not: evde yapılınca çok maliyetli gibi geliyor göze ama 30-40 liralık malzemeyle (un, maya dahil) 2 tepsi bol malzemos pizza çıkarırsınız. of tam oturup film eşliğinde yemelik.
Bu soğuk ve evde geçen Cumartesi gününü anlamlı kılmak için tam buğday unu ile hamurunu yoğurup iş başına geçtim. Şimdi hamur mayanırken içinde ne olacağını uzun uzun düşünüp Harika bir güne çevireceğim bu günü. Diyetteydim en son o yüzden tam buğday unu falan şekiller.
