pitza diye okunması etimolojik kökenin latince oluşundandır. ama anglosakson toplumların aslına uygun okuması herhalde italyanlardan örnek almalarından diye düşündüğüm güzide yemek.
memleket atfedilmemesi gereken yiyeceklerden. abicim sen bu kadar basit, genel ve alışıldık bir şeye italyan dersen komik duruma düşersin farklı birşey denemek isteyen biri icin ilk seceneklerden biriydi zaten ki mantık olarak lahmacun a benzer.
en sevdiğim yemeğim-sidir. hamuru büyük önem taşır. iyi pizza yemek istiyorsanız ve her an italyaya seyahat edecek paranız yoksa zincirlerden uzak durmanızı ve istanbulda az da olsa güzel pizza yapan yerleri bana sormanızı öneririm. zincir pizzaların rezalet, donmuş hamurlarındansa sadece malzemenin tadını alabileceğiniz ince, yumuşak,zeytinyağlı muntazam pizza hamurunu kaliteli malzeme ile yapan yerler biliyorum.
Evde daha uygun fiyata mal edilerek, hem hijyenik hem de lezzetli olması açısından bir tık önde olan yiyecek.
Bu akşam ki menüde yer alan lezzettir ayrıca.
amerikada acsaniz 7/11 marketlerinden sadece 5.99 dolara (vergi dahil degil) alip hunharca yiyip karninizi doyurabileceginiz yiyecek. az once yedigim gibi. o degilde annem yatirir insallah yarin parami. ac kaldik burada.
odun ateşinde yapılan yerel bir lokantanınkini, birçok ismi var lezzeti yok kuruluşa değişmeyeceğim merettir. bir de pizzanın boyutunu ufak yapmasalar adamlar italya'ya pizza ihraç edecekler.
dünyanın en çok israf edilen yemeği. şu zamana kadar alıp da bitirebildiğimi hiç hatırlamıyorum. yani döner alıyorsun hiç artmıyor, işte dürüm alıyorsun tamam onu da sonuna kadar yiyorsun ama pizza, nasıl desem.
bazıları ise artacağını bile bile bir boy büyük pizza sipariş ediyor. temiz içme suyu bile bulamayan çocukların açlıktan öldüğü bir dünyada bu pizza israfı fazlasıyla can sıkıcı.
(bkz: pan crust)tarzı kalın hamurlu pizza Amerikan, (bkz: thin crust)ince hamur tarzı ise italyandır. en basit haliyle hamurun üzerine zeytinyağı, domates sosu, fesleğen ve bufalo mozarella ile yapılan (bkz: napolitan) pizzadır. adını Viktoria olarak hatırladığım kraliçe adına yapılmıştır. menşei ise Napoli'dir. aynı zamanda kapalı pide gibi daha kalın bir hamura sahip (bkz: calzone pizza) da bulunmaktadır. ancak en lezizi kanımca (bkz: pizza di funghi) * dır dadından yinmez lan sözlük
