domates, peynir ve fesleğenden yapılan pizza türüdür. adını italyan kraliçe margherita'dan almıştır. kullanılan malzemelerin rengi nedeniyle italyan bayrağına benzemektedir. pizza eskiden italya'da maddi durumu kötü insanlar tarafından tüketilirken bir anda meşhur olmuştur ve bu pizza italyan bayrağına benzemesi nedeniyle pizzanın meşhur olmasının ardından kraliçe margherita'ya sunulmuştur.
