kendi yağında kızarması gereken et. ek maddeye gerek yok, koyunu kes, pirzolayı çıkart ver ateşe, o kendini belli eder. biraz da alkol yanına akşam sefası.
pirzola.. severim o arkadaşı. * lakin, az pişmişi daha makbuldür. çok pişirirseniz kurur kalır ve kösele gibi olur. rakıyla birlikte iyi gider. tavsiye niteliğindedir.
