uzak dogulularin ekmegi.
bunu bi de yagsiz tuzsuz pisirmiyorlar mi? sutun icinde haslayip suyunu corba olarak icenler bile varmis.. o nisbeten guzel oluyor ama galiba.
bir orgu modeli. bir ters, bir duz seklinde orulur ve arkaya gecildikten sonra ise bu sefer ters orulen duz, duz orulen ters orulur. bu sekilde devam eder gider..
diğer mutfaklarda olduğu gibi türklerin mutfağında da hatırı sayılır yeri olan tahıl çeşidi,dolmada enfestir,pilavı vazgeçilmezdir,sütlaçta ayrı bir hoştur,kısacası pirinç tanrı'nın insanlığa bir hediyesidir...
Ben nereden bileyim pirincin ne olduğunu?
Bilen kimdir , ben nereden bileyim?
Hiç bilmiyorum pirincin ne olduğunu.
pirinç kaça satılır, bir onu biliyorum.
trakya ,çukurova ,samsun ve çevresinde yetiştirilir .sıcaklık ve nem ister .ayrıca sıtma hastalığı tehlikesiyle karşı karşıya olduğu için devlet kontrolündedir .
yüzde yüz fiyat artışı ile mutfağa girişi zorlaşan gıda... ve bazı şerefsiz iş adamlarının birkaç günde ceplerini suni zamla doldurdukları spekülasyon gıdası... sofraların vazgeçilmezi iken bugünlerde vatandaş kilosunu 5-6 ytl almak zorunda kalıyor...
tarım bakanının mükemmel çözümüyle fiyatındaki artmanın hiç zorluk çıkarmayacağı yiyecek.1-2 hafta pirinç almayın diyor kendileri.süper fikir lan almayalım.bizde artık 1-2 haftalığına pirzola,biftek vb et ürünleriyle idare edicez.o değil de şampanyanın yanına da en iyi pirinç gidiyordu o kötü oldu.
şu an elinde 200 bin ton pirinç bulunan bir spekülatör 150 milyon dolar kar elde etmiş.
pirinç fiyatları bundan sonra hiç düşmeyecekmiş. aksine sürekli bir artış olacakmış. bu tabi bir öngörü. tmo elindeki stokları piyasaya sürüyor ve satıyor. sonuçta ne oluyor? piyasa çapulculara kalıyor. yetkililere soruyorlar, neden sürekli artıyor pirinç fiyatı? diye. cevap: "dünya piyasalarındaki pirinç arzı yüzünden. bizden kaynaklanmıyor." deniliyor. iyi de kardeşim sen elindeki pirincin tamamına yakınını neden piyasaya sürüyorsun? sonra bahçeli'nin dediği gibi "partiye yakın birilerine önayak mı olunuyor?" sorusu sorulmaz mı?
son zamanların en popüler gıda maddelerinden birisi. geçmişte bu ülkede ne kuyruklar görmüştük* ama böylesi bir kuyruk daha önce hiç görülmedi. yıl 2008 ve ülkemizde insanlar 5 kg pirinç için kuyruğa giriyor. çok acı!..
%150 gibi astornomik bir zam alan akabinde eski günlerdeki gibi kuyruk oluşturan allahın hikmeti.dünya fezaya çıktı çıkacak biz hala gıda kuyruklarından, terör olaylarından, laik mi değil mi gibisinden tartışmalardan kurtulamadık, kurtulamadık...
bundan sonra ''papaz her gün pilav yemez'' deyimi, ''papaz her gün pilav yiyemez'' olarak değişecek gibi görünüyor..
orta karar glisemik indeksiyle sindirim boyunca kontrollü bir şekilde insülin salgılanmasına neden olan, bu yönüyle vücut geliştirmeyle uğraşanlar için mükemmel bir karbonhidrat kaynağı olan besin maddesi.
