kilosu 12 tl den aşağı olan pirinçle yapılanını yememek lazım. lezzet açısından.
az yiyin bundan yapılanı yiyin.
dünyanın lezzetlerinin içinde olupta habersiz olmayın.
zaten az yemekte fayda var. direk göbeğe gidiyor. şeker sonucta.
yanlış hatırlamıyorsam glisemik indeksi, çay şekerinden bile yüksek. ha bi 200 gr pirinç yemişin ha 200 gram şeker.
zirvesi hem domatesli hem tavuklu olanıdır. yanına da naneli cacık.
bu arada gençliğinde pirinçle pek tanışık olmayan yaşlı teyzeler, pirinci haşlamak gibi ilginç pişirme yöntemlerine başvurabiliyor.
Tavuk suyuyla yapılmazsa asla yemem. Bulyon falan da iğrenç, o tavuk pişecek.
Şu sıralar vegan bir arkadaşım bizde kalıyor, olm veganlara yemek yapmak ne zor iş ya.
Benim evimde içinde tavuk suyu olmadan pilav yapılmaz! Müsaade etmiyorum!
Yüzüne dedim ama bi de buraya yazarak sinirimi azaltmak istedim.
Neyse yemek yicem şimdi, o arkadaşı da merak eden varsa trip attı. Bir şey yemeyecekmiş.
Misafire örnek davranış vol1 ajshdh.
yapışık, sütlaç gibi yapanlar yapmasın bir zahmet.
tane tane, parlak olması için yapılması gerekenler;
her 3 kişi için 1 su bardağı pirinç iyice yıkanır ve 1 tatlı kaşığı tuz bulunduran suda yarım saat bekletilir.
her üç kişi için 3 yemek kaşığı margarin, 1 yemek kaşığı sıvı yağ iyice ısıtılır.
daha sonra pirinçler birbirine yapışana kadar kavrulur.
her atılan bardak pirinç için bir buçuk bardak sıcak su eklenir, tuzu ayarlanır.
orta ateşte suyunu çekmesi beklenir.
afiyet olsun.
Tavuk suyuyla ve tereyağı ile yapılan süperdir. Tavuklu ve nohutlu olursa tadından yenmez valla. Bir de ayranla... Ağzım sulandı ben pilav yemeye gidiyorum.
nohutlu, hafif lapa ve didilmiş tavuk etiyle birlikte olduğu zaman taparcasına gömdüğüm enfes yemek.
bir süredir, havuçlu, dere otlu ve enginarlı çeşitlerini de yapmaya başladım, enfes oluyor.
eski çalıştığım şirkette nihan diye biri vardı. Paso onu bunu patronuna ispiyonlayan ve bundan zevk alan biriydi. Sizin ağzınızdan laf almak için gelir ortak noktanız yoksa kocasının her akşam pirinç pilavı istediğini ne yaparsa yapsın hep pirinç pilavı yediğini söyleyerek konuya girerdi.
biz anlardık pirinç pilavını duyunca "en iyisi gaçmak"
