söz konusu pilav; arapların misafireri için pişirdiği, seramonik bir yemektir. mensef denir. elle yenir. üstündeki etler de ev sahibi tarafından sofrada elle didilerek misafire doğru atılır. misafire et atmak, misafiri onore etmektir. bu kültür tüm arap coğrafyasında mevcuttur.
lahmacununuzu çatal bıçakla yiyin lütfen. evde tabağın dibini sıyırdıktan sonra da baş parmağınızı ağzınına sokup emmeyin sakın!
düpedüz ilkelliktir. şu elle yemenin, tavuk buduymuş gibi lanse edilmesi çok şaşırtıcı, elle yenilebilecek gıdalar zaten çok farklı; poğaça dürüm vs. gibi ki bu kadar doğal olan başka bir şey yok. napak poğaçayı çatal bıçakla mı yiyelim. fakat ki avuçla yemek ise çok başka olay. bu pirinci bilmem neyi avuçlayıp yemek; ilk insan olarak yaşamayı seçmiş bünyelerin seve seve yapacağı olaydır. e çorbayı da atların yalaktan içtiği gibi iç, ya da köpeklerinki gibi.
Genelde araplarda sıkça rastladığımız eylemdir . Rahatsız edici olmakla beraber insanın midesini ağzına getirir . Bir insan çatal kaşık varken neden elini tercih eder anlam veremem . Medeniyet dedikleri şeyin aslında her anlamda geçerli olduğunu düşündürür .
Arapların sıradan eylemlerinden biridir. Petrollerden dolayı milyonlarca dolarları var fakat adamlar bir türlü medeniyete ulaşamadılar azizim.. iğrenç bir olaydır. Mide bulandırır. Ülkemizdeki Arap yalakası tarikatların da bu eylemi düzenli olarak gerçekleştirdiğini düşünmekteyim..
