Pirinç pilavını pişirmeden önce yıkayıp, nişastasından ayırmak için ılık ve tuzlu suda yarım saat kadar bekletilmedilir.tereyağını tencerede eritip 5dakika kadar yağ ile pirinçler kavrulmalıdır,su da katıldıktan sonra kapağı kapatılır.dinlenirken içine bi kaç damla limon suyu damlatırsanız bembeyaz olan birçok sulu yemeğin yanında yenilesi müthiş yemek.
her yemeğin yanına gider. yapılışına göre daha da lezzet kazanır.tavuk suyundan,şehriyeli,et suyundan,patlıcanlı,domatesli,bezelyeli vs. arttırılabilir.
sıkıştıkça makarna ile birlikte imdada yetişen ve yapımı aslında çok da zor olmayan yemek. suyunu çekmeye yakın üzerinde biraz da tereyağ gezdirdin mi tamamdır.*
